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餐具消毒器具洗碗机常用的几种类型

所属分类:行业资讯    发布时间: 2021-12-13    作者:甘肃九州盛源清洁有限公司
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现在餐具消毒是必要的,一起来看看比较常见的洗碗机有三种:揭盖式、通道式,长龙式。
揭盖式比较适合小餐饮,餐位在一两百左右的。通道式、长龙式比较适合大餐饮,大型酒店,员工食堂等等有较大接待量的。
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揭盖洗碗机..的优点是比较省空间不需要太大的地方,但是比较费体力,清洗速度相对来说比较慢,一个小时清洗的量大概在30筐餐具左右。
通道式能清洗的餐具的量比较大,比较适合有较大吞吐量的餐饮酒店,但是他有一个劣势就是通道式洗碗机需要使用到大量筐子就容易产生弊端,因为筐子比较多会增加企业存放空间问题。同时筐子会携带大量的水会造成洗碗的时候洗碗间地面水的堆积,洗碗主要靠筐子运过去相对长龙式洗碗机而言会比较慢。
如果是大餐饮或者是社会性的餐饮,那更建议使用第三种洗碗机就是长龙式洗碗机。长龙式..的优点就是速度快清洗干净,而且消毒也比较到位,不需要使用框子也不太费人力。有的老板会想这长龙式听起来名字就很长,我们家洗碗间没有那么大的空间,是不是不太能够使用呢?那其实现在的长龙式洗碗机分为大长龙跟小长龙。可以根据自己的体量进行相应的选择。