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快餐餐具消毒,需要注意的消毒工作细节

所属分类:常见问答    发布时间: 2021-10-18    作者:甘肃九州盛源清洁有限公司
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今天兰州快餐餐具消毒公司就来说一下餐具消毒的事儿吧。
餐厅餐具清洗消毒流程:
将洗好沥干的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持80℃左右,消毒时间50分钟左右后待用。适合消毒的餐具主要包括:不锈钢餐具、玻璃器皿,陶瓷餐具。不能用热力消毒的塑料餐具、用具、器皿等,用250PPm的84消毒液浸泡5分钟,再用净水冲去表面残留的消毒剂并沥干。消毒后的餐具不得再用毛巾、餐巾擦拭。消毒后的餐具统一分类放在专用碗柜内,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他杂物混放,防止餐具重复污染,并对碗柜定期清洗和消毒。
兰州餐具消毒
给碗筷消毒可以在一定程度上保持我们的身体是健健康康的,远离疾病,别看这微不足道,起到的效果可是非常人所想的,毕竟和我们嘴上所吃的息息相关,那么怎样对碗筷进行清洗消毒呢?
先不说公司或是大型场合餐饮店进行消毒,这是相关人士做的,现在就来探讨下,生活常识中的消毒方法:
首先,我们知道,用开水煮是家里.常见的碗筷消毒方法,是.常用的,把锅洗干净,加入干净的水,保持在大半锅。然后烧开再进行消毒;把碗筷、餐具、一些杯碟放进锅里,盖上锅盖,煮沸它们,十分钟左右关火,这时候你是不能伸手去洗的,都是知道的,要过一会儿水冷却后,清洗后再取出它们晾干收纳;如果是木质做的碗筷,可以去蒸,当然这种事需要放上蒸格的,蒸了二十分钟左右,关火冷却后清洗取出即可。
现在的生活条件好了,可以买消毒柜,清洗后的碗筷放进去消毒就行,时间看你消毒柜效果,时间长一点效率当然高;在我们的生活中,自己做饭吃完后都是用热水去弄就行,也有一定的消毒杀菌作用,在这里要用到洗碗布,至于洗碗布也一定要经常更换或清洗,以免残留的细菌留在上面,如果大家觉得麻烦,可以找专业的餐具消毒店。