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消毒餐具有讲究!这样消毒才健康 ?

所属分类:企业新闻    发布时间: 2021-09-09    作者:甘肃九州盛源清洁有限公司
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现今市面上消毒碗柜的消毒原理不外乎那么几种,哪一种消毒效果好?餐具消毒又该如何选择消毒产品呢?
兰州快餐餐具消毒
紫外线消毒碗柜
紫外线消毒碗柜是目前市场上比较常见的消毒产品,价钱也比较便宜。其杀菌原理是利用紫外线破坏各种病毒、细菌以及其他致病体的脱氧核糖核酸(DNA)结构,从而达到消毒的目的。同时,紫外线可使空气中的氧电离产生臭氧,加强杀菌效果。
操作注意事项 消毒时间需30分钟以上,并且要时常注意保持灯管表面的清洁,才能保证消毒效果。使用时,要注意是否有紫外线泄漏,一般在消毒后20分钟才能打开柜门取餐具。
温馨提示 这种方法存在消毒死角,没有照射到的地方不能消毒,因此消毒时餐具堆放不宜过于密集。
臭氧消毒碗柜
臭氧消毒碗柜一般是利用高压放电的原理产生臭氧,破坏病毒和细菌的结构,从而达到消毒的目的。其优点是气体扩散均匀,通透性好,克服了紫外线杀菌存在的消毒死角问题,且广谱杀菌,没有消毒剂残留。
操作注意事项 臭氧作用缓慢,一般需要60~120分钟才能达到消毒目的,且臭氧会对人的呼吸道有刺激,造成不适。因此,在臭氧消毒碗柜工作期间,一定不能开柜门,以免发生臭氧泄漏。..等20分钟后,柜内臭氧消失后再开启柜门。
由此可见,普通家庭的餐具消毒..选择具有复合功能的消毒碗柜,一般上面一层属臭氧消毒,用于不耐高温的餐具消毒,下面一层是红外线高温消毒,用于耐高温餐具消毒。
购买时,还要注意消毒碗柜的柜门是否密封,消毒碗柜内篮是否为不锈钢,承重能力如何等因素。当然,也可以选择臭氧加紫外线的消毒碗柜。
.后,我们还要注意餐具消毒后的保洁。餐具长时间暴露在外会造成二次污染,若不注意保洁,前面的工作也就白费了。消毒后的餐具..留在消毒碗柜中,等使用时才取出。一般来说,餐具..一周消毒两次。